Rijstwannen
Hut
Rijststamper
Rijststampen
vergroot foto

Rijststampen

Fred Lansdorf
Een moeder met haar dochter en twee vriendinnetjes zijn hier rijst aan het stampen. Dit werd alleen door vrouwen en meisjes gedaan. De rijst wordt gestampt en in de wan (of waai) gedaan. Dan wordt het geschud, waarbij het kaf van het koren gescheiden wordt. De rijst die overblijft wordt gekookt. De stamper wordt matta genoemd; de stok waarmee ze stampen een mattatiki.
Verhalen van Vroeger is een initiatief van Stichting Tijdgeest