Huibert Bronkhorst
Pauze bij Coca cola
vergroot foto

Werken bij de Coca Cola

Huibert Bronkhorst
Ik heb van1949 tot 1955 bij de Coca Cola fabriek in Sloterdijk gewerkt, als bottelaar. We werkten in vier ploegendiensten. Dat kwam omdat de fabriek in Rotterdam vernietigd was tijdens het bombardement op 14 mei 1940. Alleen de fabriek in Amsterdam was toen nog over. De afnemers waren aangewezen op de fabriek in Amsterdam. We hadden dan ook nooit voorraad. Elke dag stonden vele vrachtwagens geduldig te wachten tot ze volgeladen konden worden. We hadden twee bottelmachines, twee schudmachines en twee paktafels. Ik weet nog precies hoe het ging: eerst werd er 20cc siroop in de flesjes gedaan, die kwam vanaf de siroopkamer die gevestigd was op de eerste etage. Daarna werd het aangevuld met koolzuurhoudend water, dat zat in grote flessen. Uit Amerika kwamen grote potten "concentrate". Dat was een siroopachtige massa waarin 12 kruiden verwerkt waren; het was een geheim recept. Dit recept was gekocht van een drogist in de VS. Ook werd er veel suiker in verwerkt. Het water dat verwerkt werd was bewerkt zodat het helemaal "dood" was. De flesjes waren ook heel bijzonder wat vormgeving betreft en worden nog steeds gebruikt. We hadden in 1958 een speciale opdracht voor de Olympische Spelen in Finland; ivm de suiker-accijns kwam de douane eraan te pas. We hadden eigen bestelauto's met het embleem erop om de bestellingen rond te brengen in Amsterdam en omgeving.
Verhalen van Vroeger is een initiatief van Stichting Tijdgeest